Articolo su EUDONNA (giugno 2020)
Sullla rivista EUDONNA (numero 15 di giugno 2020) è uscito un articolo dedicato a I SEGRETI DELLE ERBE!
Riportiamo di seguito le immagini delle pagine dedicate a noi:
Di seguito invece trovi un estratto dell’articolo:
GLI DROLATI DEI SEGRETI DELLE ERBE
Azienda agricola, Fattoria Didattica e Casa delle erbe di Netro (Biella)
L’azienda agricola e fattoria didattica “I Segreti delle erbe” si è costituita nel 2010 e cinque anni fa è diventata anche una Casa delle erbe dopo l’incontro con Maria Sonia Baldoni. L’interesse per le erbe infatti ha caratterizzato fin da subito l’attività dell’azienda che si è specializzata nella coltivazione biologica delle erbe aromatiche al fine di trasformarle per realizzare oli essenziali ed idrolati.
E’ stato quindi costruito il laboratorio di distillazione di modo che dalla pianta si potesse giungere al prodotto finito svolgendo tutte le operazioni in loco comprese quelle di imbottigliamento ed etichettatura.
La realtà aziendale è molto piccola e questo permette di lavorare non sulla quantità ma sulla qualità.
Sui circa due ettari di terreno collinare a 500mt s.l.m ai piedi delle prealpi biellesi sono state piantate lavande, melisse, mente, elicrisi e molte altre aromatiche su terreni precedentemente incolti, dedicati al pascolo dove le spontanee crescono bene ed è possibile fare raccolte di carota selvatica, timo serpillo, achillea.
Il posto ben soleggiato non risente di inquinamento perchè lontano da zone industrializzate, inserito in un paesaggio dove torrenti e boschi fanno da padroni e dove è possibile ancora incontrare fauna selvatica come caprioli e volpi….
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